twitter

24.12.08

Gəncədə İlham Əliyevin ad gününə 30 metrlik tort kəsildi











Gəncədə ölkə başçısı İlham Əliyevin doğum gününə təsadüf edən bayram şənliklərinin ilk günündə mərkəzi meydanda Qafqazda analoqu olmayan tort kəsilib.
Mərasimdə Gəncə şəhər icra başçısı Eldar Əzizov və şəhər içtimayətinin nümayəndələri ilə yanaşı yüzlərlə şəhər sakini də iştirak edib. E.Əzizov jurnalistlərə bildirib ki, tort gəncəli iş adamlarının və şəhər içtimaiyyətinin ölkə başçısına ad günü hədiyyəsidir:
«Belə mərasimlər artıq Gəncədə ənənə halını alıb. Ötən il prezident İlham Əliyevin ad günü münasibəti ilə böyük tort hazırlanmışdı. Bu ilki isə keçən ildəkindən iki dəfə böyükdür. Bu isə gəncəlilərin prezidentə olan məhəbbətini sübut edir».
Tədbirdə tort kəsilərək şəhər sakinlərinə paylandı. Tortu hazırlayan şirniyyatçı Müzəffər Agüloğlunun sözlərinə görə, şirniyyatın uzunluğu 30, eni 3 metr, çəkisi 5 ton, hündürlüyü isə 0,25 m-dir. M.Agüloğlu nəhəng şirniyyatın hazırlanmasına təxminən 20 min manat vəsait sərf olunduğunu bildirib. Tortun mərkəzində Azərbaycan Respublikasının dövlət atributları olan bayrağımız, xəritəmiz, 8 künclü gerbimiz, həmiçnin Gəncənin gerbi və 2502 yazısı əks olunmuşdu. Tort Gəncənin tarix-memarlıq abidələri və görməli yerlərini əks etdirən kremdən hazırlanan 40-a yaxın şəkil və maketlərlə bəzədilib. M.Agüloğlunun bildirdiynə görə, ötən il tortdan 8-10 min nəfər dadmışdırsa bu il bu göstərici iki dəfə çox olacaq.

Tortun hazırlanmasına təxminən 10 gün öncə başlanılıb və onun üzərində 20 şirniyyatçı işləyib. Tort üçün 1,5 ton un, 1,5 ton şəkər tozu, 20 min ədəd yumurta, 150 kiloqram kərə yağı, 140 kiloqram qoz ləpəsi, 75 kiloqram nişasta işlədilib.
Bu gün həmçinin Yeni İl və Dünya Azərbaycanlılarının Həmrəyliyi Günü münasibəti ilə Gəncənin mərkəzi meydanında konsert proqramı da təşkil edilib. Tədbirdə Gəncənin tanınmış incəsənət ustaları ilə yanaşı populyar müğənni Röya da iştarak edib.

17.12.08

ÜRƏKLİ SEVGİ PEÇENİYƏSİ

ÜRƏK PEÇENİYƏ:
125 qr. marqarin
yarım su b. pudra şəkəri
1 çay q. tarçın
1 çay q. zəncəfil
1 yumurta
1 p. vanil
1 çay q. qabartma tozu

Bulvar Yeni ilə hazırlaşır

Yeni ildə Milli Parkın ərazisində 10-dan artıq yolka qurulacaq. Artıq yolkaların qurulmasına və bəzədilməsinə başlanılıb. Bu barədə Lent.az-a Dənizkənarı Bulvar İdarəsinin əməkdaşı Nazim Məcidov məlumat verib.

İdarə əməkdaşının sözlərinə görə, yeni il ərəfəsində Bulvardakı yenidənqurma və abadlıq işləri də tam başa çatacaq. Hətta Fransadan gətirilən iki “Karnaval” və İtaliyadan gətirilən “Avtodrom” atraksionlarının açılışı olacaq.

Yeni ildə bulvarda olacaq Şaxta babalara gəlincə, N.Məcidov təxminən hər yolkanın yanında bir şaxta babanın dayanacağını və onların dəqiq sayının hələki müəyyənləşmədiyini deyib.

Sevgi tortu

Kremi üçün:
2,5 paket çiyələkli krem şanti
2 su b. süd
1 kasa frambuaz

Pandispanyası üçün:
4 yumurta
1 su b. tozşeker
1,5 su b. un
1 p. qabartma tozu
1 p. vanilya
yarım portağal suyu

Bəzəmək üçün:
yarım paket sadə krem şanti
ürək şəkər

HAZIRLANMASI:
Pandispanyası üçün bir qarışdırma qabına
4 ədəd yumurtanın ağını əlavə edin.Yumurtanın
sarısını digər bir qaba alın.
Yumurta ağlarının üzərinə toz şəkərin yarısını əlavə edin.
Mikserlə çırpın.
Digər qabda olan yumurta sarısının üzərinə qalan toz
şəkəri əlavə edib çırpın və digər qarışdırma qabina elave edin
Üzərinə 1 paket vanil, 1 paket qabartma tozu və unu
əlavə edin. Üzərinə portağal suyunu əlavə edib qaşıq köməyi
ilə qarışdırın.
Ürəkli bir soba qabını yağlayın üzərinə qarışığı əlavə edin.
Əvvəldən isidilmiş 180 dərəcəlik sobada bişirin.
Kremi üçün isə qarışdırma qabina toz çiyələkli
krem şantileri alın.
Üzərinə süd əlavə edib çırpın.
Bişən ürəkli pandispanyayı ortadan kəsin
Üzərinə krem şantini sürün.
Qapaq qisimini bağlayın. Təkar kremşantidən sürün.
Pandispanyayı yaxşıca bağlayın.
Üzərlərinə rəngli şekerlemerler ilə bəzəyib xidmət edin.